martes, 2 de junio de 2015

Dos recetas para hacer en casa "chuches" para degus

Recetas de chuches para degus (1 diaria) 
- 2 puñados de copos de avena
- 2 puñados de harina integral
- 1/2 puñado de cacahuetes crudos, pelados y triturados
- 1 pizca de semillas de sésamo
-  1 cucharadita de perejil seco
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- Añadir agua según pida
1. Precalentar el horno a 200ºC
2. Mezclar todos los ingredientes secos juntos
3. Añadir el aceite y mezclar bien
4. Añadir el agua poco a poco hasta que quede una masa homogénea espesa
5. Hacer bolas pequeñas que sean fáciles de manejar para nuestros degus, tener en cuenta que no suben
6. Colocar en una bandeja de horno sin necesidad de engrasar
7. Hornear en la parte superior del horno durante unos 10-15 minutos, hasta que estén dorados
Dejar enfriar, su textura es crujiente y muy sabrosa.

La receta se puede modificar para problemas de sobrepeso o para recuperar peso:
- Para degus con sobrepeso o dietas para bajar el peso, no se debe añadir el aceite y reducir la cantidad de cacahuetes
- Para degus con poco peso o en recuperación, añadir 3 cucharaditas de aceite de cacahuete (beneficioso para la diabetes), 1 y 1/2 de semillas de girasol, peladas y machacadas.

Crujientes de remolacha y rosa mosqueta
- 2 cucharadas de pulpa de remolacha triturada
- 2 cucharadas de polvo de rosa mosqueta
- 2 cucharadas de Brotes de trigo
- 1 y 1/2 cucharadas de aceite de girasol
- Añadir agua según pida
1. Precalentar el horno a 160ºC
2. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa firme
3. Extender la masa, sobre una superficie enharinada, hasta crear una lamina de alrededor de 1 cm
4.  Ir cortando la masa con un molde, un descorazonador de manzanas nos puede servir para esta tarea, para hacerlas manejables para los degus
5. Colocar sobre una bandeja de horno, ligeramente engrasada, y hornear durante 20-30 minutos hasta que estén crujientes
6. Dejar enfriar muy bien antes de ofrecérsela

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