Todas las
mascotas pueden beneficiarse de nuestras dotes culinarias. Es habitual, aunque cada vez menos, que las personas hagan su propia
comida a perros,
y en menor medida, a gatos. Pero normalmente, esta costumbre se limita
al alimento principal, sin atrevernos a intentar dar un paso más y
fabricarle suculentas recompensas. Uno de los ingredientes estrella, que
suele gustar a todos y ser apto para todas las especies animales es la
fruta, aunque no es el único. De hecho, la fruta, aunque saludable y
apetecible no debe ser ofrecida al animal de manera recurrente, sino en
ocasiones.
Roedores y aves basan su dieta en una buena cantidad
de frutas, pero gatos y perros sólo la tomarán de manera ocasional.
¿Crees entonces que se acota la lista de
golosinas disponibles para
mascotas?
Ni mucho menos. Carne, pescados, granos y hasta hierbas aromáticas,
también cereales y miel en pequeñas cantidades. De lo que se trata, como
siempre, es de ajustar las dosis de la golosina a la repercusión que
esta puede provocar en la salud de la
mascota. Así
pues, a un animal resfriado, tomar algún alimento con miel le aliviará
sus molestias e incluso si padece de trastornos gástricos. Pero un
animal sin estas dolencias, no debe abusar de la miel, ya que no deja de
ser un alimento dulce y calórico.
Galletas para perros
Quizás
pienses que hay que ser una experta cocinera para meterse en la cocina a
hacer galletas para perros. Sin embargo, te romperé dos mitos, y es que
ni hay que saber mucho de cocina, ni tampoco las galletas son siempre
dulces. La receta más sencilla de galletas paar perros simplemente lleva
harina y caldo de carne. Para prepararlas sólo tienes que disolver un
sobre de levadura en tres tazas y medias de caldo de carne o pollo,
dejándolo reporsar durante 10 minutos.
A continuación, agregar
tres tazas y media de harina sin blanquear, otras dos tazas de harina
integral, más una taza de harina de maíz y media taza de leche en polvo
descremada. Mezclas todo bien y haces una pasta que quede de unos 2
centímetros de grosor. Cortas las galletas dándole las formas que
quieras, y al horno. Deja que las galletas se horneen a 150 grados
durante unos 45 minutos, pero no la saques del horno hasta horas
después, para que se endurezca bien.
Si tu perro es un sibarita, prueba con las galletas con sabor a
tocino. Se elaboran también de manera sencilla, empleando 5 tazas de
harina, 2 huevos, 1 taza de leche, 1 cucharadita de sal, y media taza de
agua fría. Para darle sabor, agrégale grasa de tocino. Se preparan
igual que las anteriores, salvo que hay que cocerlas a temperatura
mayor, de 180 grados, durante unos 35 minutos.
Si entrar en la
cocina te gusta, entonces te animamos a preparar galletas de carne. Tu
perro se volverá loco cuando se las enseñes. Esta receta sí es algo más
elaborada. Comienza congelando un trozo de carne, con la idea de que se
pueda cortar en tiras sin estropearse. Estas tiras de carne hay que
marinarlas, lo que haremos dejándolas toda una noche en caldo de carne
en la nevera. Si te parece, puedes añadirle aderezo italiano. Estas
galletas de carne puedes prepararlas dulces (con salsa de soja o salsa
teriyaki, o un poco de azúcar (no más de una cucharada) en la marinada.
Una vez bien marinada hay que lograr que se deshidrate. Con este fin
pueden meterse al horno, aunque mucho mejor si tienes un deshidratador o
ahumador de alimentos. Puedes tener estas galletas en la nevera para
cuando quieras premiar a tu perro.
Otra opción es cortar tiras de pollo y deshidratarlas durante 3 horas en el horno a 180 grados.
Si prefieres optar por la dieta vegetariana, o te preocupa el peso de
tu perro, puedes jugar con los ingredientes y añadir a la masa de
galletas verduras, por ejemplo, un puré de zanahorias con un puñado de
perejil. También puedes mejorar la receta sustituyendo parte de la
harina por avena. Y si tu perro prefiere el dulce, añade manzanasy algún
toque de aroma y sabor como una pizca de canela.
Para fanáticos de
lo saludable, las galletas pueden llevar crema de calabaza, y un yogur
descremado como ingredientes base junto a la harina y avena integral. Se
puede añadir un poco de azúcar y canela, y quedarán deliciosas.
Los gatos quieren chuches
Golosina especial pensada para gatos, aunque también los perros pueden enamorarse de ellas, son las
golosinas de atún.
Con atún podrás preparar helados que le refresquen en el angustioso
verano, simplemente preparando cubitos de hielo con el líquido que
resulta de abrir una lata de atún. Más sabroso y ligero imposible. ¿Qué
hacemos con el atún? aquí no tiramos nada, ni privamos al gato del
producto estrella. Nos servirá para prepararle croquetas. Se elaboran
como las de humanos, sólo que usando harinas de maíz o avena y leche
descremada. Al final, se cortan pequeñas y aplanadas y se meten al horno
para endurecerlas.
Recurre a los sabores favoritos del gato, como el queso, el pescado, o el aceite de hígado de bacalao.
Incluso
una hamburguesa para gatos es sencilla de preparar, sólamente mezclando
carne picada, con queso cheddar rayado, zanaoria rayada, un poco de
harina de trigo y unas cucharadas de aceite vegetal.
Golosinas para aves felices
Pocas
cosas hay tan bellas como el canto de un pájaro. Por eso también a las
aves hay que tenerlas felices. Podemos enriquecer su pienso añadiendo
hierbas aromáticas molidas como el orégano, el tomillo, romero e incluso
un poco de ajo que es desparasitante.
Y
ofrecerles, de manera esporádica, frutos secos rayados o molidos, como
las pipas, nueces, avellanas, almendras, castañas, o piñones. El peligro
es que son alimentos calóricos, pero hablamos sólo de premiarles por su
talento de vez en cuando. Usa siempre frutos secos que no tengan sal.
Roedores golosos
igual
que fabricamos galletas de carne y pescado para perros y gatos, podemos
elaborar galletas vegetales para roedores, o mucho mejor, ¡de frutas y
cereales! Es sumamente útil aprovechar la ocasión para añadir a la
galleta heno y hierbas variadas de las que pueden comer ellos.
Cómo beneficiarnos de las golosinas caseras
La elaboración de
golosinas para nuestras mascotas
es una manera de conseguir obligarles a comer, sin que ellos se den
cuenta, esos suplementos y refuerzos que de otro modo no nos dejarían.
Por ejemplo, podemos añadir levadura de cerveza, para reforzarles
sistema inmunitario y la salud de su pelo.
En casos de problemas
respiratorios, sobre todo los roedores, las galletas con albahaca, menta
y otras hierbas aromáticas le ayudarán a deshacerse de la mucosidad.
Jalea real, equinácea, polen, son muchos los productos naturales que
tienen beneficios para la salud también de las
mascotas.
Aunque, incluso la inofensiva miel puede llegar a tener
contraindicaciones, por lo que siempre, conviene consultar con su
veterinario para que nos aconseje en función del estado de cada animal.
Fuente:
http://lacocinasecreta.blogspot.com.es/2015/04/chuches-para-tu-mascotas.html
